秋天吃枇杷有什么功效与作用

秋天适量吃枇杷具有润肺止咳、促进消化、补充营养、抗氧化、保护视力等功效。枇杷富含维生素C、有机酸、胡萝卜素及多种矿物质，适合秋季干燥季节食用。

1、润肺止咳

枇杷中的苦杏仁苷具有镇咳平喘作用，能缓解秋季干咳或咽喉不适。其果肉水分充足，可滋润呼吸道黏膜，适合因秋燥引发的咽干症状。风寒咳嗽者建议将枇杷与冰糖炖煮后食用。

2、促进消化

枇杷含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激胃液分泌，改善秋季食欲不振。其膳食纤维可加速胃肠蠕动，缓解因气候转凉导致的消化不良。胃肠功能较弱者应避免空腹食用。

3、补充营养

每100克枇杷含维生素C约8毫克，钾元素200毫克以上，能补充秋季易缺乏的水溶性维生素和电解质。其含糖量适中，可为机体提供能量而不增加血糖负担。

4、抗氧化

枇杷皮中的多酚类物质及果肉所含胡萝卜素具有清除自由基作用，可减轻秋季紫外线辐射及空气干燥导致的氧化应激。建议连皮食用时充分清洗残留农药。

5、保护视力

枇杷所含维生素A原能在体内转化为视黄醇，帮助维持视网膜功能，预防秋季用眼过度引发的视疲劳。每天食用5-6颗即可满足部分维生素A需求。

秋季食用枇杷建议选择完全成熟的果实，未成熟枇杷含氰苷类物质可能引发不适。糖尿病患者需控制单次摄入量在100克以内，过敏体质者首次食用应观察皮肤反应。枇杷叶可晒干后泡茶饮用辅助润肺，但妊娠期妇女禁用枇杷叶制品。储存时保留果柄可延长保鲜期，冷藏保存不宜超过3天。