子宫内膜癌术后饮食

子宫内膜癌术后饮食需以高蛋白、易消化、富含维生素的食物为主，可适量食用鸡蛋羹、鱼肉泥、西蓝花、燕麦粥、香蕉等食物，避免辛辣刺激及高脂饮食。术后胃肠功能恢复期间应少食多餐，并根据个体恢复情况逐步调整饮食结构。

一、鸡蛋羹

鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂，术后食用有助于伤口修复。制作时可加入少量虾仁或香菇提升口感，但需确保食材完全熟透。胃肠虚弱者初期建议过滤蛋清减少消化负担。

二、鱼肉泥

鳕鱼、龙利鱼等白肉鱼制成的鱼泥易吸收且含不饱和脂肪酸，能减轻炎症反应。清蒸后去刺捣碎，搭配胡萝卜泥可补充维生素A。术后两周内避免三文鱼等高脂鱼类。

三、西蓝花

西蓝花含硫代葡萄糖苷等抗癌成分，焯水后切碎食用可保留营养。建议与少量橄榄油拌食促进脂溶性维生素吸收，每日摄入量控制在100克以内以防胀气。

四、燕麦粥

燕麦粥提供缓释碳水化合物和膳食纤维，适合作为术后早餐。可添加南瓜泥增加β-胡萝卜素含量，血糖异常者需选择无糖即食燕麦并监测餐后血糖。

五、香蕉

香蕉中钾元素能预防术后电解质紊乱，其果胶成分可调节肠道功能。建议选择成熟香蕉室温食用，腹泻患者应限制每日1根，糖尿病患者需计入全天碳水总量。

术后1个月内应保持每日5-6次少量进食，烹饪方式以蒸煮为主。恢复期可逐步引入低脂乳制品和坚果补充钙质，但需观察排便情况。若出现持续腹胀、呕吐或腹泻，应及时联系主治医师调整饮食方案。定期复查血常规和营养指标，必要时在营养师指导下使用肠内营养制剂。