碳酸氢钠的作用和用途

碳酸氢钠具有中和胃酸、碱化尿液、纠正酸中毒等作用，主要用于治疗胃酸过多、代谢性酸中毒及尿酸性肾结石等疾病。

1、中和胃酸

碳酸氢钠能快速中和胃内过量胃酸，缓解因胃酸分泌过多引起的烧心、反酸等症状。其作用机制为与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，适用于胃溃疡、反流性食管炎等疾病的辅助治疗。但长期使用可能导致碱中毒或反跳性胃酸分泌增加。

2、碱化尿液

通过提高尿液pH值，碳酸氢钠可促进尿酸排泄，预防尿酸性肾结石形成。对于痛风发作期患者，能减少尿酸在关节沉积，缓解疼痛。使用时需监测尿液酸碱度，避免过度碱化诱发磷酸钙结石。

3、纠正酸中毒

碳酸氢钠静脉注射可用于治疗代谢性酸中毒，如糖尿病酮症酸中毒、肾功能不全等。其碳酸氢根离子能与体内氢离子结合形成碳酸，分解为水和二氧化碳后经肺排出，从而恢复酸碱平衡。需严格掌握给药速度，防止血钠过高或脑脊液酸中毒加重。

4、局部清洁消毒

2%-5%碳酸氢钠溶液可用于口腔含漱或皮肤冲洗，中和酸性物质对组织的损伤。对真菌性口腔炎、酸性化学烧伤有辅助治疗效果，使用时需避免高浓度溶液长期接触黏膜。

5、食品添加剂

作为膨松剂应用于烘焙食品，碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳使面团膨胀。在果蔬加工中可调节pH值保持色泽，但摄入过量可能干扰矿物质吸收，建议每日添加量不超过5克。

使用碳酸氢钠时应遵医嘱控制剂量，胃病患者避免空腹服用，服药后1小时内不宜大量饮水。长期应用者需定期检测电解质水平，出现手足麻木、持续头痛等碱中毒症状及时就医。日常保存需防潮密封，避免与酸性物质接触。