黑格铃有哪些功效和作用

黑格铃一般是指黑枸杞，具有抗氧化、护眼明目、调节免疫等功效，常用于改善疲劳、延缓衰老等。黑枸杞的主要作用包括保护视力、增强体质、调节血脂等。

1、抗氧化

黑枸杞富含花青素，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量食用有助于延缓皮肤老化，减少紫外线对皮肤的伤害。对长期熬夜或接触电子屏幕的人群有一定帮助。

2、护眼明目

黑枸杞中的花青素可促进视网膜视紫红质再生，改善夜间视力。对用眼过度导致的眼干、眼涩有缓解作用。适合学生、电脑工作者等需长期用眼的人群食用。

3、调节免疫

黑枸杞含有的枸杞多糖能激活巨噬细胞，增强机体非特异性免疫功能。适量食用可帮助提高抵抗力，减少感冒发生概率。体质虚弱者可作为辅助调理食材。

4、改善疲劳

黑枸杞中的甜菜碱和多种氨基酸有助于缓解体力疲劳，提升运动耐力。对工作压力大、易疲劳的亚健康人群具有滋补作用。可搭配红枣等食材增强效果。

5、调节血脂

黑枸杞中的活性成分能抑制胆固醇吸收，促进脂质代谢。对轻度血脂异常者有辅助调节作用。需注意不能替代药物治疗，严重高脂血症患者仍需遵医嘱用药。

建议每日食用黑枸杞5-10克，可直接嚼食或泡水饮用。避免高温长时间烹煮以免破坏花青素。体质偏热者应减量食用，糖尿病患者需控制摄入量。服用抗凝药物者食用前应咨询医生，过敏体质者初次尝试需观察反应。储存时需密封避光防潮，出现霉变应立即丢弃。