急性胰腺炎术后多久可以正常饮食

急性胰腺炎术后恢复正常饮食通常需要1-3个月，具体时间与手术方式、术后恢复情况及有无并发症等因素有关。

术后早期1-2周内通常需要严格禁食，通过肠外营养支持满足身体能量需求。当腹痛腹胀等症状明显缓解且血淀粉酶指标趋于稳定后，可开始尝试清流质饮食如米汤、稀藕粉等。术后2-4周可逐步过渡到低脂半流质饮食，选择粥类、烂面条等易消化食物。术后1-2个月可尝试低脂软食，需严格避免高脂肪食物。术后2-3个月经评估恢复良好后可逐渐恢复正常饮食，但仍需保持低脂饮食习惯。整个恢复过程需密切观察有无腹痛恶心等不适症状，出现异常应及时调整饮食方案。

恢复饮食期间应遵循少食多餐原则，每日进食5-6餐，每餐控制在七分饱。食物烹饪以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤等烹饪方式。注意补充优质蛋白和维生素，可选择鱼肉、鸡肉、蛋清等低脂高蛋白食物。定期复查血淀粉酶和腹部影像学检查，根据恢复情况调整饮食方案。保持良好作息习惯，避免劳累和情绪波动，有助于促进术后康复。