高血压、脑梗塞患者的饮食应注意什么

高血压合并脑梗塞患者需严格控制钠盐摄入，每日食盐量不超过5克，同时增加富含钾、镁、钙的蔬菜水果摄入，避免高脂高糖饮食。

一、低盐饮食

每日食盐摄入量应限制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类及含钠调味品。高钠饮食会导致水钠潴留，加重血管内皮损伤，建议使用香草、柠檬汁等天然调味品替代食盐。

二、高钾食物

多食用香蕉、菠菜、紫菜等富钾食物，钾离子能拮抗钠的升压作用，帮助维持正常血压水平。但肾功能不全者需在医生指导下控制钾摄入。

三、优质蛋白

选择鱼类、豆制品、脱脂牛奶等低脂优质蛋白，每周摄入鱼类2-3次，其中的ω-3脂肪酸有助于改善血管弹性。避免动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。

四、膳食纤维

全谷物、燕麦、西蓝花等富含膳食纤维的食物可延缓糖分吸收，改善脂代谢。每日应保证25-30克膳食纤维摄入，分次随餐食用效果更佳。

五、水分管理

每日饮水1500-2000毫升，避免浓茶、咖啡等利尿饮品。充足水分有助于维持血液流变学稳定，但心功能不全患者需遵医嘱调整饮水量。

除饮食控制外，患者应保持规律作息，每周进行3-5次低强度有氧运动如散步、太极拳，每次30分钟；定期监测血压和血脂指标，避免情绪激动；戒烟限酒，体重超标者需逐步减重；服用阿托伐他汀钙片、苯磺酸氨氯地平片等药物时须严格遵医嘱，出现头晕、肢体麻木等症状及时就医复查颅脑CT。