怀孕能吃鸡肝吗

孕妇一般可以适量吃鸡肝，能够补充铁、维生素A等营养素，但需注意控制食用量和频率。

鸡肝富含血红素铁，吸收率较高，有助于预防孕期缺铁性贫血。其中维生素A含量较高，适量摄入对胎儿视力发育有益。鸡肝还含有优质蛋白、B族维生素及锌等微量元素，可支持孕妇免疫功能和胎儿神经系统发育。但需选择新鲜鸡肝并彻底煮熟，避免食用变质或未熟透的内脏。

鸡肝中维生素A含量较高，过量摄入可能增加胎儿畸形风险，建议每周食用不超过50克。部分孕妇可能对动物内脏存在消化不耐受，食用后出现恶心、腹泻等症状时应停止摄入。合并高尿酸血症或痛风的孕妇需谨慎食用，鸡肝嘌呤含量较高可能加重病情。

孕期饮食建议以多样化、均衡为原则，鸡肝可作为阶段性补铁食物，但不宜作为日常主要食材。烹饪时建议搭配富含维生素C的蔬菜如青椒、西兰花，促进铁吸收。日常需关注体重增长和血常规指标，若出现贫血症状应在医生指导下补充铁剂，避免自行大量食用动物肝脏。同时保持适度运动、充足睡眠，定期进行产前检查。