血压高可以吃鸡肉吗

血压高患者一般可以适量吃鸡肉，但需注意烹饪方式和食用量。鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，适合作为高血压患者的蛋白质来源。

高血压患者选择鸡肉时，建议优先去皮并采用清蒸、水煮等低盐低脂的烹饪方式。鸡胸肉脂肪含量最低，每100克约含1克脂肪，而鸡腿肉脂肪含量略高。避免油炸、烧烤等高油高盐做法，以免增加钠和饱和脂肪摄入。每日肉类总摄入量建议控制在100-150克，可与鱼肉、虾肉等白肉交替食用。

合并高尿酸血症的高血压患者需控制鸡肉摄入频率，每周不超过3次。痛风急性发作期应暂时避免食用。部分对禽类过敏或存在慢性肾功能不全的患者，需在医生指导下调整蛋白质摄入种类和总量。

高血压患者日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为原则，每日钠盐摄入不超过5克，多吃新鲜蔬菜水果和全谷物。保持规律运动如快走、游泳等有氧运动，每周累计150分钟以上。定期监测血压并记录，避免熬夜和情绪激动。若血压持续超过140/90毫米汞柱或出现头痛、眩晕等症状，应及时就医调整治疗方案。