苹果的功效、作用及营养价值是什么

苹果的功效、作用一般有增强胃部功能、提高免疫力、调节胆固醇、防止便秘、美容养颜等，营养价值一般有膳食纤维、维生素、矿物质、糖分、抗氧化物质等。

一、功效作用

1、增强胃部功能：苹果易于消化，且对于人体胃部有较好的功效，可以滋养胃部，帮助增强胃部消化和吸收的功能。

2、提高免疫力：苹果富含丰富的营养，可以为机体补充多种类型的营养物质，能够在一定程度上帮助增强人体免疫力。

3、调节胆固醇：苹果当中含有一定的果胶成分，能够与人体内的胆固醇进行结合，可以在一定程度上降低血液当中的胆固醇含量，进而可以维持血管的健康，降低患上血管疾病的风险。

4、防止便秘：苹果当中大量的膳食纤维能有效促进胃肠道蠕动，增强胃肠道功能，起到防止便秘的作用。

5、美容养颜：苹果富含维生素A、维生素C等多种维生素营养，维生素对于皮肤有较好的滋养作用，长期食用苹果还能在一定程度上美容养颜。

二、营养价值

1、膳食纤维：苹果当中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进胃肠道蠕动，帮助增强胃肠道功能，起到润肠通便的作用。

2、维生素：苹果含有维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素营养，能够促进皮肤新陈代谢，帮助皮肤抗氧化并维持肌肤健康。

3、矿物质：苹果含有锌元素、铁元素等多种营养元素，是维持人体健康的重要环节，能够维持人体正常生理功能。

4、糖分：苹果香甜可口，其中含有充足的糖分，食用后可以有效舒缓人体的心情。

5、抗氧化物质：苹果当中还含有一定量的黄酮类化合物、多酚类化合物等抗氧化物质，食用苹果后可以有效滋养皮肤，清除自由基，保护细胞和组织健康。

苹果对于人体有较多好处，但也应适量食用，建议单日摄入1-2个即可。