吃芒果能喝牛奶么

吃芒果一般能喝牛奶，两者搭配不会产生毒性反应，但部分人群可能出现胃肠不适。

芒果富含维生素C、胡萝卜素及膳食纤维，牛奶则提供优质蛋白和钙质，两者营养成分互补。芒果中的有机酸不会与牛奶蛋白发生沉淀反应，传统食物相克说法缺乏科学依据。健康人群同时食用可增加膳食多样性，建议将芒果切块与牛奶混合制成奶昔，或间隔半小时分次食用以减少胃肠负担。

乳糖不耐受者饮用牛奶后可能出现腹胀腹泻，此时搭配高纤维的芒果可能加重症状。对芒果过敏的人群接触芒果蛋白可能引发口唇瘙痒或皮疹，与牛奶同食不会加重过敏反应但需警惕交叉过敏。胃肠功能较弱者空腹大量食用两者，可能因果酸刺激和乳糖消化慢导致短暂不适。

特殊人群如婴幼儿初次尝试需单独测试过敏反应，术后患者应咨询医师确定饮食搭配。日常建议选择成熟芒果和低温杀菌牛奶，避免食用变质或未熟透的芒果。若出现呕吐或荨麻疹等严重反应，应立即停止进食并就医。