吃樱桃有什么功效

樱桃富含维生素C、铁元素及花青素等营养成分，具有补血养颜、抗氧化、缓解疲劳等功效。适量食用有助于改善贫血、延缓皮肤老化、增强免疫力。

1、补血养颜

樱桃含铁量较高，能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血引起的面色苍白、乏力等症状。其维生素C可帮助铁吸收，增强补血效果。建议贫血人群每周食用2-3次，每次10-15颗。

2、抗氧化

樱桃中的花青素和多酚类物质能清除自由基，减少紫外线对皮肤的损伤，延缓皱纹生成。长期适量食用可降低心血管疾病风险。

3、缓解疲劳

樱桃含褪黑素及钾元素，能调节睡眠节律并维持电解质平衡，适合运动后或熬夜人群食用，有助于恢复体力。

4、增强免疫

丰富的维生素C可刺激白细胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。建议免疫力低下者搭配柑橘类水果同食。

5、调节胃肠

樱桃的膳食纤维和有机酸能促进消化液分泌，改善便秘。但胃酸过多者应控制摄入量，避免空腹食用。

食用樱桃需注意选择新鲜果实，避免腐烂变质；每日建议摄入量不超过200克，糖尿病患者应减少食用；核仁含氰苷毒性，需防止误食。储存时保留果梗可延长保鲜期，清洗后尽快食用以保留营养。若出现过敏症状如唇部肿胀、皮疹等，应立即停止进食并就医。