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当归可以吃吗

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当归可不可以吃和具体情况有关。如果未发生变质,通常可以遵医嘱食用;如果发生变质,一般不可以食用。

1、未发生变质:当归是常见中药材,未变质的当归,气味浓郁纯正,质地坚实且断面呈黄白色。一般情况下,患者可在医生指导下食用。当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。出现上述不适时,其能帮助患者调养身体。若患有气血不足,可改善面色萎黄、头晕目眩等症状。

2、发生变质:若当归保存不当,可能发生变质,如出现发霉、异味、虫蛀等情况,此时不可以食用。变质的当归不仅药效降低,还可能产生有害物质,食用后会危害健康。

日常生活中,建议患者适量食用富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

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