树菠萝的功效及禁忌

树菠萝又称菠萝蜜，具有补充营养、促进消化等功效，但过敏体质、胃肠功能较弱者需谨慎食用。树菠萝含有丰富的碳水化合物、维生素C、膳食纤维及钾等矿物质，其种子煮熟后也可食用。

一、功效

树菠萝果肉富含碳水化合物和维生素C，能为机体快速供能并帮助抗氧化。其膳食纤维含量较高，适量食用可刺激肠道蠕动，改善功能性便秘。成熟的树菠萝含有天然消化酶，有助于分解蛋白质，辅助消化肉类食物。种子经煮熟后含有淀粉和少量蛋白质，可作为主食补充。

二、禁忌

树菠萝含有菠萝蛋白酶和少量致敏蛋白，过敏体质者食用可能出现皮肤瘙痒、口唇肿胀等过敏反应，严重时可导致呼吸困难。未完全成熟的果实酸性较强，胃肠溃疡患者食用可能加重腹痛症状。糖尿病患者需控制食用量，避免一次性摄入过多果肉导致血糖波动。食用时应去除果肉周围黄色丝状物，该部分可能引发口腔黏膜不适。

建议首次食用树菠萝者先少量尝试，观察有无过敏反应。食用时搭配其他食物可降低对胃肠黏膜的刺激，避免空腹大量进食。若出现皮疹、腹泻等不适，应立即停止食用并就医。日常储存需放置于阴凉通风处，成熟果实可冷藏保存2-3天，切开后需尽快食用完毕以防变质。