野苜蓿是寒性还是热性的

野苜蓿属于凉性食物，具有清热利湿、健脾消食的作用。

野苜蓿含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进胃肠蠕动，帮助消化吸收。其性凉的特点适合体内有热证的人群食用，比如出现口干舌燥、小便短赤等症状时。野苜蓿中的活性成分有助于降低体内炎症反应，对湿热型腹泻有一定缓解作用。夏季食用野苜蓿可以帮助清热解暑，但脾胃虚寒者需谨慎。

野苜蓿不适合体质虚寒的人群长期大量食用，可能加重畏寒肢冷、大便稀溏等症状。经期女性或产后体虚者应避免食用，以免导致气血运行不畅。野苜蓿与寒性食物同食可能增强凉性作用，需注意搭配平衡。部分人群食用后可能出现腹部不适等反应，应立即停止食用。

食用野苜蓿建议选择新鲜嫩叶，焯水后可凉拌或做汤。日常饮食中可将野苜蓿与温性食材如生姜、红枣搭配，中和其凉性。储存时需保持干燥通风，避免霉变。若出现明显不适症状，应及时就医检查。