何首乌泡酒的功效与作用

何首乌泡酒具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效，主要用于肝肾不足、精血亏虚引起的须发早白、头晕目眩、腰膝酸软等症状。

1、补肝肾

何首乌性微温味苦甘涩，归肝肾经，其酒剂能增强药效渗透，对肝肾阴虚导致的潮热盗汗、耳鸣健忘有改善作用。酒作为溶剂可促进何首乌中二苯乙烯苷类成分溶出，这类物质具有抗氧化和调节免疫的功能。

2、益精血

制何首乌经酒制后降低泻下作用，增强补益效果，对精血不足引起的面色萎黄、月经量少有效。其含有的卵磷脂成分能促进造血功能，与酒精协同可改善微循环。

3、乌须发

酒浸能提取何首乌中更高浓度的蒽醌类物质，这类成分通过调节酪氨酸酶活性促进黑色素生成，对须发早白有改善作用。需持续饮用3-6个月可见效。

4、强筋骨

何首乌酒对肝肾不足型骨质疏松有辅助作用，其多糖成分能促进成骨细胞活性，搭配酒精的温通特性，可缓解腰膝酸软、肢体麻木等症状。

5、调节血脂

何首乌中的大黄素等成分经酒提取后生物利用度提高，能抑制胆固醇吸收，对高脂血症患者有一定辅助调理作用，但需控制每日饮酒量不超过50毫升。

饮用何首乌泡酒需注意体质辨证，湿热体质者禁用，酒精过敏者忌服。建议每日饮用不超过30毫升，连续饮用2周后间隔1周再服。服用期间忌食萝卜、浓茶，避免影响药效。慢性肝病患者、孕妇及哺乳期妇女禁止饮用。药酒应选用50度以上纯粮酒浸泡，药材与酒比例1：10为宜，浸泡时间不少于30天。若出现口干舌燥、便秘等上火症状应立即停用。