孕期能吃杏仁粉吗

孕期一般可以适量吃杏仁粉，但需注意选择无添加糖分和香精的纯杏仁粉，并避免过量食用。

杏仁粉富含优质蛋白、维生素E和膳食纤维，有助于补充孕期营养需求。维生素E具有抗氧化作用，可帮助维持皮肤健康；膳食纤维能促进胃肠蠕动，缓解孕期便秘。杏仁粉中的单不饱和脂肪酸对胎儿神经系统发育有益。建议选择低温烘焙工艺制作的杏仁粉，避免高温破坏营养成分。每日食用量控制在10-15克为宜，可加入牛奶或燕麦中食用。

少数对坚果过敏的孕妇应禁用杏仁粉，可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏反应。市售部分杏仁粉可能含氢氰酸残留，长期过量摄入可能影响胎儿发育。妊娠糖尿病孕妇需注意杏仁粉的碳水化合物含量，避免血糖波动。未经巴氏消毒的杏仁粉存在沙门氏菌污染风险，建议选择正规厂家产品。

孕期饮食应注意营养均衡，杏仁粉可作为营养补充但不可替代主食。建议搭配新鲜蔬菜水果、全谷物和优质蛋白食物共同摄入。保持规律产检，若食用杏仁粉后出现腹痛、腹泻等不适症状应及时就医。避免同时食用其他坚果类食品以防过敏原叠加，储存时需密封防潮以保持新鲜度。