儿菜低热量？想吃儿菜看过来
✍上周女儿打电话来，说自己要减肥，但是不知道吃哪些食物比较好，我给她推荐了胡萝卜、芹菜、西蓝花、儿菜……
她原本听着之前的菜都没什么反应，说到儿菜的时候突然就来了精神，说最近正好在市场看见了许多儿菜，当季菜新鲜，但是不知道怎么做就没有买。
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✍儿菜学名抱子芥，算是芥菜的一种，它的主要食用部分是茎而不是叶。
儿菜的热量约为每100克36千卡，含有1.4克纤维素，比芹菜的纤维素含量还要多上0.2克，所以我说它是比较好的“减肥菜”。
除了儿菜以外，还有这些减肥菜，需要的朋友可以收藏哦：
✅冬瓜：每100克冬瓜含约11千卡热量。
✅芹菜：每100克芹菜约含14千卡热量。
✅卷心菜：每100克卷心菜含12千卡的热量。
✅番茄：100g番茄热量大约为19千卡热量。
减肥菜还有很多，都有淀粉含量少、膳食纤维多、热量低的特点，能帮助我们肠胃蠕动，提高新陈代谢。
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✍但是很多人并不知道儿菜怎么做，我给大家推荐两个家常且低脂的做法，有需要的可以跟着学一下：
儿菜炒牛肉
原材料：牛里脊肉、儿菜、生姜、大蒜、青红椒。
①将牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
②儿菜洗净，切成片；生姜、大蒜切末；青红椒切丝备用。
③烧热锅，倒入适量的食用油，放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，盛出备用。
④锅中留底油，放入生姜、大蒜炒香，再加入青红椒翻炒片刻。
⑤放入儿菜，快速翻炒至断生，然后加入炒好的牛肉，翻炒均匀。最后，加入适量的食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
清炒儿菜
原材料：儿菜、胡萝卜、干辣椒、大蒜。
①将儿菜清洗干净，切成片备用。胡萝卜切菱形片，大蒜切片，干辣椒剪成小段备用。
②热锅冷油，把干辣椒和蒜片一起放进锅中炒香。炒出香味后，加入儿菜片和胡萝卜片翻炒。
③放入生抽、蚝油再翻炒2分钟，然后加入小半勺的水，稍微闷上30秒，加盐调味后即可出锅。
