脂麻是寒性还是热性的

脂麻即芝麻在中医理论中属于平性食物，既非寒性也非热性。芝麻的性质平和，适合大多数人食用，具有补肝肾、益精血、润肠燥等功效。

芝麻作为平性食物，其性质不偏寒也不偏热，适合各类体质人群适量食用。从中医食疗角度看，黑芝麻和白芝麻均属平性，但黑芝麻更侧重补益肝肾，白芝麻更长于润肠通便。芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙质等营养成分，对改善皮肤干燥、预防骨质疏松有一定帮助。日常食用时可研磨成粉或制成芝麻酱，有助于营养吸收。

虽然芝麻本身性质平和，但经过炒制后可能带有轻微温性。对于阴虚火旺体质者，过量食用炒芝麻可能出现口干舌燥等不适。芝麻含油量较高，每日建议摄入量为10-15克，过量可能引起胃肠负担。消化功能较弱者可将芝麻研磨后食用，避免整粒吞咽影响消化吸收。

芝麻作为药食同源食材，既可单独食用，也可与核桃、枸杞等配伍增强补益效果。储存时需密封防潮，避免油脂氧化变质。若存在特殊体质或正在服用药物，建议咨询中医师进行个性化饮食指导。