吃狗母苏有什么好处

狗母苏一般是指紫苏叶，适量食用紫苏叶有助于缓解胃肠不适、改善风寒感冒症状、抗氧化、调节血脂、促进消化等。紫苏叶含有挥发油、黄酮类化合物、多酚类物质等活性成分，具有药用和食用价值。

1、缓解胃肠不适

紫苏叶中的挥发油成分可抑制胃肠平滑肌痉挛，减轻腹胀、腹痛等症状。胃肠功能紊乱或饮食不当引起的轻微不适时，可取新鲜紫苏叶5-10克煎水饮用。需注意阴虚内热者不宜长期大量服用。

2、改善风寒感冒

紫苏叶具有发汗解表作用，对风寒感冒初期出现的恶寒、鼻塞等症状有一定缓解效果。可配合生姜3片煎汤服用，每日1-2次。但风热感冒表现为咽喉肿痛、发热重者禁用。

3、抗氧化作用

紫苏叶含有的迷迭香酸、木犀草素等多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。日常可将紫苏叶作为蔬菜凉拌或做汤食用，建议每次食用量不超过50克新鲜叶片。

4、调节血脂

紫苏叶中的α-亚麻酸和植物甾醇可抑制胆固醇吸收，对高脂血症患者有一定辅助调理作用。推荐每周食用2-3次紫苏油或紫苏籽，每次用量控制在10毫升以内。

5、促进消化

紫苏叶挥发油能刺激消化液分泌，饭前咀嚼1-2片新鲜紫苏叶可增强食欲。与肉类同炖可解腻助消化，但胃溃疡患者应避免空腹食用。

紫苏叶作为药食两用植物，建议根据体质适量食用。新鲜叶片每日摄入量不宜超过100克，阴虚火旺者慎用。使用紫苏叶制剂时应咨询中医师，避免与降压药、抗凝药同服。储存时需保持干燥通风，避免有效成分挥发。出现过敏反应如皮肤瘙痒、腹泻时应立即停用。