肾结石患者康复期的饮食原则

肾结石患者康复期应遵循饮食原则，即控制蛋白质的摄入量、少吃盐、控制钙的摄入量、限制维生素C、D的摄入量。

1.控制蛋白质的摄入量：由于蛋白质中含有大量的氨基酸，若患者食用过多含蛋白质的食物，大量的氨基酸进入患者的血液后，可导致患者尿酸增高，严重则引起高尿酸症，尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此肾结石患者应控制蛋白质的摄入量，每天食用高蛋白食物应控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。

2.少吃盐：由于盐通过肾脏来排泄，肾结石患者若经常食用高盐食物，则可导致肾和尿液中的钙浓度升高，因此患者每天盐摄入量应控制在3克以内。

3.控制钙的摄入量：肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。患者若需要补充钙剂时，应在医生指导下使用。

4.限制维生素C、D的摄入量：维生素C进入人体后，可产生大量的草酸，而维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此，肾结石患者应将每天维生素C、D的摄入量控制在400毫克以内。