中药发酸了还能喝吗

中药发酸了不能喝。中药发酸通常意味着药物已经变质，可能滋生大量细菌或霉菌，继续服用会导致胃肠不适，甚至引发其他健康问题。中药变质可能与储存不当、超过保质期或药材本身性质等因素有关，建议及时丢弃并咨询医生或药师。

中药在煎煮或存放过程中出现酸味，最常见的原因是微生物污染。汤剂中含有淀粉、糖分等成分，在温度较高或密封不严的环境中容易发酵变酸。服用此类中药会刺激胃肠黏膜，引起恶心呕吐或腹泻等症状。药材本身含有酸性成分时，正常熬制后也可能带有酸味，但变质产生的酸味往往伴有浑浊、气泡或异味等现象。

中药材因保存不当受潮霉变时，也会产生酸败气味。特别是蜂蜜制过的丸剂或膏方，在潮湿环境下易吸收水分导致糖分发酵。此类变质药物不仅药效丧失，还可能产生有害物质。部分患者误以为酸味是正常现象，坚持服用后出现腹部绞痛或过敏反应，反而延误病情并加重身体负担。

中药保存需放置在阴凉干燥处，煎煮后的汤剂应当天服用完毕。如需冷藏保存也不宜超过两天，再次服用前应检查是否有异味或沉淀。发现药液发酸变质时应立即停止使用，避免因小失大引发健康风险。日常用药可选择真空包装或单次剂量分装，减少药物与空气接触的机会。