茴新草的常见用法有哪些

茴新草通常指茴香，其常见用法主要有调味烹饪、泡茶饮用、制作精油、药用辅助、驱虫防蛀等。

1、调味烹饪

茴香种子和嫩叶可作为香料用于烹饪，种子常用于炖肉、卤味或面点中增添香气，嫩叶可凉拌或作为蔬菜食用。其特殊芳香成分能去腥解腻，促进食欲。使用前建议清洗干净，过敏体质者需谨慎尝试。

2、泡茶饮用

干燥茴香种子可沸水冲泡代茶饮，有助于缓解胃肠胀气不适。冲泡时取少量种子捣碎，沸水浸泡后过滤饮用。不宜空腹或过量饮用，孕妇及胃溃疡患者应避免。

3、制作精油

茴香种子经蒸馏提取的精油可用于香薰疗法，具有放松身心作用。使用时需稀释后局部涂抹或香薰扩散，禁止口服。儿童、癫痫患者及过敏体质者禁用。

4、药用辅助

传统医学中茴香可用于辅助改善消化不良，常与陈皮、山楂等配伍。现代制剂包括茴香精油胶囊、茴香水煎剂等，使用前需咨询中医师，不可替代正规治疗。

5、驱虫防蛀

茴香挥发气味对衣蛾、米虫等有驱避作用，可将干燥种子装入纱布袋放置于衣柜或米缸中。需定期更换以保证效果，避免儿童误食。

日常使用茴香时需注意控制用量，过敏体质者初次使用建议小剂量测试。药用需在医生指导下进行，出现皮疹、呼吸困难等不良反应应立即停用。储存时保持干燥避光，种子类建议密封冷藏。合理使用可发挥其食用和保健价值，但不可夸大疗效。