甲状腺功能减退饮食应注意什么

甲状腺功能减退患者饮食需注意控制十字花科蔬菜摄入、保证优质蛋白和微量元素补充、限制高碘食物、避免精制糖及加工食品、维持膳食纤维平衡。

1、十字花科蔬菜

卷心菜、西蓝花等十字花科蔬菜含硫苷类物质，可能干扰甲状腺激素合成。建议焯水后适量食用，每周不超过3次，避免生食。合并甲状腺肿大者需严格控制摄入量。

2、优质蛋白补充

每日应摄入鸡蛋、瘦肉等优质蛋白50-75克，蛋白质不足会加重甲状腺激素转运障碍。合并肌无力症状患者可增加至每公斤体重1.2克蛋白。

3、微量元素管理

重点补充锌、硒元素，每日可食用巴西坚果2-3颗或牡蛎50克。缺铁性贫血患者需与甲状腺药物间隔4小时服用铁剂。

4、碘摄入控制

非缺碘地区患者应限制海带、紫菜等高碘食物，每周不超过1次。桥本甲状腺炎患者需严格避免碘过量诱发抗体升高。

5、膳食纤维平衡

每日25-30克膳食纤维可改善便秘症状，但需与左甲状腺素钠片间隔2小时服用。推荐燕麦、奇亚籽等可溶性纤维占总量60%以上。

甲状腺功能减退患者需建立规律进食习惯，每日分5-6餐少量多餐，烹饪方式以蒸煮为主避免高温油炸。合并血脂异常者需控制饱和脂肪摄入在总热量7%以下，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。定期监测促甲状腺激素水平，根据检查结果动态调整饮食方案，出现体重骤增或水肿需及时就医评估药物剂量。