辣椒弄到眼睛怎么办

辣椒弄到眼睛后需立即用清水冲洗，避免揉搓眼睛。辣椒中的辣椒素会刺激角膜和结膜，引发灼烧感、流泪、红肿等症状，正确处理可降低损伤风险。

辣椒接触眼睛后，辣椒素会迅速与眼表神经末梢结合，产生强烈刺激反应。生理盐水或清洁冷水是最佳冲洗选择，持续冲洗10-15分钟可稀释辣椒素浓度。冲洗时需翻开上下眼睑确保全面清洁，若佩戴隐形眼镜需立即取出。冲洗后若仍有明显异物感，可使用人工泪液缓解干燥不适。症状持续超过2小时或出现视力模糊时，提示可能存在角膜上皮损伤，需急诊处理。

日常处理辛辣食材时应佩戴护目镜或保持手部清洁，避免接触眼部。厨房可常备生理盐水以备急用，冲洗后24小时内避免使用隐形眼镜或眼部化妆品。若家中无医用冲洗液，可用瓶装饮用水替代，但禁止使用肥皂或其他清洁剂。儿童发生类似情况时，家长需固定其头部避免挣扎，并用茶壶缓慢倾倒清水冲洗。烹饪后及时洗手并更换接触过辣椒的衣物，降低二次污染风险。