黑豆黄酒可治疗强直性脊柱炎

治疗强直性脊柱炎可使用黑豆和黄酒，其制法为将黑豆炒至半焦，然后放入黄酒中浸泡1周左右，然后滤渣取液，制成药酒，可舒筋活血、缓解疼痛。分次饮用，每日2~3次，对治疗强直性脊柱炎有一定的疗效。患者应在医生指导下制作药酒，以选择合适的剂量。

黑豆又名乌豆、冬豆子，含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素、胡萝卜素等人体所需的营养物质，具有良好的滋补作用。中医认为，黑豆性平、味甘，具有调节下气、滋阴补肾、利水消肿、补血明目的作用。长时间食用黑豆，对缓解风湿疼痛有一定功效。

一般选用襄樊黄酒，一种是用糯米酿的，呈乳白色，似乳汁，酒香浓郁，味微酸甜，酒精度数为2~3°;另一种是用小米酿的，呈黄色。此种黄酒内含大量蛋白质、核黄素、氨基酸及碳水化合物等物质，具有增强体质、加强血液循环、舒筋活血等功效，且不伤肝胃。中医处方中常用黄酒浸泡、烧煮一些中草药或调剂药，而制成各种药丸或药酒。