分解酒精的酶是什么

分解酒精的酶主要是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶在肝脏中发挥作用，帮助代谢酒精。

乙醇脱氢酶负责将酒精转化为乙醛，乙醛脱氢酶进一步将乙醛转化为乙酸，最终乙酸被分解为二氧化碳和水排出体外。乙醇脱氢酶的活性因人而异，部分人群由于基因差异导致该酶活性较低，饮酒后容易出现脸红、心跳加快等反应。乙醛脱氢酶的活性同样受遗传因素影响，若其活性不足，乙醛在体内蓄积可能引发恶心、头痛等不适症状。长期饮酒可能抑制这两种酶的活性，加重肝脏负担，增加肝损伤风险。酒精代谢速度还受体重、性别、年龄等因素影响，女性通常比男性代谢更慢。

为减少酒精对身体的伤害，建议控制饮酒量，避免空腹饮酒，饮酒后多喝水促进代谢，同时注意补充富含维生素B族的食物如全谷物、瘦肉等，帮助肝脏修复。若饮酒后出现严重不适，应及时就医，避免自行服用解酒药物掩盖症状。日常可适当运动增强肝脏功能，但避免酒后剧烈运动。对于酒精代谢能力较弱的人群，更应限制饮酒或戒酒，以预防酒精相关疾病的发生。