高血压患者吃海虾好吗？

Question

妈妈患有高血压，她平时很喜欢吃虾尤其是海虾，像她这种情况吃海虾可以吗？

Answer 1

高血压患者可以适量食用海虾，海虾富含优质蛋白、镁、锌等营养素，但需注意控制钠盐摄入量并监测尿酸水平。

1、营养优势

海虾含有丰富的优质蛋白和镁元素，有助于维持血管弹性，其中锌元素对血压调节有潜在益处。

2、钠盐控制

烹饪时应避免腌制或重盐做法，建议选择白灼等低盐方式，每日摄入量控制在100克以内为宜。

3、尿酸监测

海虾属于中嘌呤食物，合并高尿酸血症的高血压患者需限制食用频率，每周不超过2次。

4、过敏风险

部分人群对甲壳类海鲜过敏，首次食用应少量尝试，出现皮肤瘙痒或呼吸困难需立即就医。

建议搭配芹菜、洋葱等富含钾的蔬菜共同食用，避免同时饮用啤酒，定期监测血压和血尿酸水平变化。