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大量吃茄子会中毒吗?
病情描述:
我这两天吃了很多的茄子,姐姐让我不能吃太多了说会中毒,大量吃茄子会中毒吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 龚新宇 副主任医师 中日友好医院 2018-08-21 15:41
    是的,在茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。
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