乌鸡还是母鸡营养价值高 - 问答频道

乌鸡还是母鸡营养价值高

女，38岁

病情描述:

看到菜场有卖乌鸡和母鸡的，不知道哪种营养价值更高？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

虽然母鸡的营养价值高，但乌鸡更胜一筹。乌鸡性平味甘，营养价值远远高于普通鸡，口感也非常细致。至于药用和食疗作用，更是一般普通鸡所不能相比的

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