喝蛇酒可能引起中毒,主要与蛇毒残留、酒精过量、变质污染、个体过敏等因素有关。
部分蛇酒使用毒蛇浸泡,若处理不当可能导致蛇毒残留。中毒表现为恶心、呕吐或神经麻痹,需立即就医。可遵医嘱使用抗蛇毒血清、地塞米松、阿托品等药物。
蛇酒酒精浓度通常较高,过量饮用会导致酒精中毒。可能出现头晕、意识模糊等症状,轻者需停止饮酒并补水,重者需就医使用纳洛酮、维生素B1、葡萄糖注射液等药物。
自制蛇酒易因密封不当滋生细菌或产生甲醇。饮用后可能出现腹痛、视力模糊,需催吐并就医。治疗可使用头孢曲松、奥美拉唑、甲钴胺等药物。
部分人群对蛇蛋白或酒精过敏,饮用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。应立即停用并就医,可使用氯雷他定、肾上腺素、泼尼松等药物。
建议避免自行泡制或饮用来源不明的蛇酒,饮用后出现不适需立即就医,日常饮食可选择更安全的药食同源食材进补。