吃太多牛肉会增加心脏病风险吗？ - 问答频道

吃太多牛肉会增加心脏病风险吗？

女，28岁 2018-09-03 21:07

病情描述:

我很喜欢吃牛肉，差不多天天吃，朋友说红肉吃多了对心脏不好，吃太多牛肉会增加心脏病的风险吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 21:32

黑曾等人在《自然－医学》杂志上发表一份类似研究称，牛肉、羊肉和猪肉等红肉都富含肉碱，它也会被人体消化道中的细菌分解为氧化三甲胺，因此吃太多牛肉也可能会增加心脏病风险。

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