西红柿有减肥的作用吗？

Question

酸酸的西红柿能开胃助消化，所以我夏天食欲不振的时候，喜欢吃西红柿。朋友告诉我常吃西红柿还能减肥，这种说法是真的吗？

Answer 1

西红柿不但开胃助消化，也能减肥瘦身。西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。