吃柠檬对身体主要有促进消化、增强免疫力、美容养颜、辅助心血管健康等益处,可以生吃、泡水或入菜,但需注意适量避免刺激胃肠。
柠檬中的有机酸刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质,缓解餐后腹胀。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用柠檬水。
富含维生素C促进白细胞活性,提升呼吸道防御能力。流行季每日摄入半个柠檬可降低感冒概率。
维生素C抑制黑色素沉积,柠檬多酚抗氧化延缓皮肤松弛。外用柠檬汁需避光以防光敏反应。
橙皮苷等黄酮类物质改善血管弹性,钾元素调节血压。高血压患者可长期适量饮用淡柠檬水。
建议选择新鲜柠檬,胃溃疡患者避免空腹食用,摄入后清水漱口保护牙釉质,搭配蜂蜜可中和酸度。