通过不吃碳水来减肥好吗？

Question

我觉得最胖人的食物就是碳水化合物了，不吃碳水来减肥这种方式好吗？

Answer 1

通过不吃碳水化合物减肥可能短期见效，但长期存在健康风险，科学方法应控制总热量并保证营养均衡。

1、短期减重

碳水化合物是主要能量来源，短期限制可能快速降低体重，但减重部分主要为水分和肌肉流失。

2、代谢影响

长期缺乏碳水化合物可能导致代谢紊乱，出现低血糖、酮症酸中毒等症状，影响大脑和器官功能。

3、营养失衡

谷物、水果等碳水化合物食物富含B族维生素和膳食纤维，完全限制可能引发便秘、免疫力下降等问题。

4、反弹风险

极端限制碳水化合物后恢复正常饮食时，体重快速反弹概率较高，可能造成代谢率持续降低。

建议采用循序渐进方式减少精制碳水，增加全谷物和优质蛋白摄入，配合规律运动实现健康减重，必要时可咨询营养师制定个性化方案。