减肥期间要注意饮食顺序吗？

Question

我这几天才开始减肥，我都是胡乱吃东西，只是吃的量很少，朋友说减肥要注意饮食顺序，有这个必要吗？

Answer 1

减肥期间需注意饮食顺序，合理顺序有助于控制热量摄入，主要方法有先吃蔬菜、再吃蛋白质、后吃主食、最后摄入少量健康脂肪。

1、先吃蔬菜

蔬菜富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少后续高热量食物的摄入量。建议选择绿叶蔬菜或十字花科蔬菜如西蓝花。

2、再吃蛋白质

蛋白质消化速度较慢，能延长饱腹时间。推荐摄入鸡胸肉、鱼类或豆制品等优质蛋白食物。

3、后吃主食

碳水化合物类主食放在饮食后半段，可避免血糖快速升高。建议选择糙米、燕麦等低升糖指数主食。

4、健康脂肪

少量坚果或橄榄油等健康脂肪放在最后摄入，既能满足营养需求又不会过量。

配合适量运动和规律作息，保持长期稳定的饮食顺序习惯更有效控制体重。