冷水泡茶是否更健康？ - 问答频道

冷水泡茶是否更健康？

男，60岁 2018-09-05 20:18

病情描述:

我爱喝茶，最近儿子告诉我居然还可以用冷水泡茶，说更利于健康，这种说法对不对？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院 2018-09-05 20:56

可以用冷水泡茶以冷水浸泡茶叶，颠覆传统又冰凉解渴。许多研究报告发现，冷泡的方式，能够让咖啡因、磷、单宁酸等含量降低，对健康更有保障。

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