预防弓形虫病可通过避免生食肉类、处理宠物粪便时戴手套、孕妇避免接触猫砂、保持厨房卫生等方式实现。弓形虫病是由刚地弓形虫引起的寄生虫感染,可能通过食用未煮熟的肉类或接触受污染环境传播。
彻底烹饪肉类至内部温度超过67摄氏度,避免食用生肉或未完全煮熟的肉类制品,生食可能含有弓形虫包囊。
家养猫科动物是弓形虫最终宿主,处理猫砂时需戴手套并及时清理,孕妇应避免直接接触猫砂盆。
接触土壤或园艺后需彻底洗手,蔬菜水果食用前应充分清洗,厨房刀具案板需生熟分开使用。
免疫功能低下者及孕妇需加强防护,可进行血清学检测筛查,避免接触可能污染的水源或土壤。
建议定期进行手部清洁消毒,处理生肉后及时清洗厨具,免疫功能异常人群出现发热等症状应及时就医排查。