科学饮食有预防肺癌的作用吗？

Question

很多人的生活及饮食习惯都非常不好。科学饮食有预防肺癌的作用吗？

Answer 1

科学饮食对预防肺癌有一定作用，主要通过均衡营养、抗氧化物质摄入、减少致癌物接触、维持健康体重等途径实现。

1、均衡营养

多样化摄入蔬菜水果、全谷物、优质蛋白，有助于增强免疫系统功能，降低肺部细胞异常增生概率。

2、抗氧化物质

深色蔬菜水果中的类胡萝卜素、维生素C、维生素E等可中和自由基，减少氧化应激对肺组织的损伤。

3、避免致癌物

限制加工肉类、高温烧烤食物的摄入，减少亚硝酸盐、多环芳烃等致癌物对呼吸道的刺激。

4、控制体重

保持合理体重可降低慢性炎症水平，肥胖与肺癌风险存在一定相关性，建议通过饮食运动维持BMI在正常范围。

除科学饮食外，还需结合戒烟、避免二手烟及空气污染等综合措施，高危人群应定期进行低剂量螺旋CT筛查。