吃自助餐会腹泻吗

Question

我今天起来肚子一直不舒服，老是咕咕叫，还腹泻，我昨天吃了自助餐，是不是跟这个有关？

Answer 1

吃自助餐是否出现腹泻需要根据个人身体体质来决定，如果是健康人群，偶尔吃一次自助餐并不会引起腹泻，如果脾胃功能不好，频繁吃自助餐就会导致腹泻发生。日常生活中应该注意饮食清淡和卫生，少吃多餐，细嚼慢咽，多吃新鲜水果和绿色蔬菜。

Answer 2

吃自助餐很容易腹泻，由于产生毒素，也可以导致短期腹泻的发生，产气荚膜杆菌比蜡样芽胞杆菌更常见于未熟的或重新加热的肉类、家禽及肉汤、肉汁中。而蜡样芽胞杆菌则常见于自助餐厅里的蒸笼上。