有心脏病的人可以吃鸭肉吗？

Question

我妈妈很喜欢吃鸭肉，但是她有心脏病，有心脏病的人可以吃鸭肉吗？

Answer 1

鸭肉当中的脂肪酸熔点非常低，消化起来非常的容易。含有的B族维生素和维生素E也远远高于其他肉类，对于脚气病、神经炎等多种炎症有着不错的疗效，还能抗衰老。鸭肉中烟酸的含量也非常的丰富，其是构成人体内两种重要酶的成分之一，对于心肌梗塞等心脏病患者可以起到保护的作用。