食用坚果可以补充镁吗？

Question

我妈妈经常让我吃坚果补充镁，食用坚果可以补充镁吗？

Answer 1

食用坚果可以补充镁，坚果是镁的良好膳食来源之一。

坚果中镁含量较高，每100克坚果通常含有几十到几百毫克的镁。不同种类坚果的镁含量存在差异，例如杏仁、腰果、巴西坚果、松子和核桃等坚果的镁含量相对较高。镁是人体必需的矿物质，参与体内多种生理功能，包括能量代谢、蛋白质合成、神经传导和肌肉收缩等。适量食用坚果有助于维持体内镁的平衡，预防镁缺乏引起的症状如肌肉痉挛、疲劳和心律不齐等。坚果还含有其他有益健康的营养成分，如优质蛋白、健康脂肪和膳食纤维，这些成分与镁共同作用，对心血管健康和血糖控制有积极作用。

建议将坚果作为日常饮食的一部分，但需注意控制摄入量，每天食用20-30克坚果即可满足部分镁的需求。对坚果过敏者应避免食用，胃肠功能较弱的人群可适当减少摄入量。除坚果外，全谷物、绿叶蔬菜和豆类也是镁的良好来源，多样化的饮食结构更有助于营养均衡。如出现镁缺乏相关症状，应及时就医检查，在医生指导下进行营养补充。