茶叶为什么有抗癌的作用呢？

Question

我前几天去医院体检，医生说多喝茶能抗癌，那茶叶为什么有抗癌的作用呢？

Answer 1

茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。