肝硬化病人的饮食如何调理？

Question

爷爷是肝硬化患者，医生说他的饮食一定要调理好，肝硬化病人的饮食如何调理？

Answer 1

适当增加高糖饮食，由于肝硬化病人调节血糖的能力降低，容易出现空腹低血糖，所以，除正常二餐外，中间应添加两餐点心，且应是细软易消化、少纤维、产气少的食物。适量摄入脂肪。每人每日摄入脂肪 40～50 克比较合适，除因胆汁因素应采用低脂肪、低胆固醇饮食外，都不宜摄入脂肪讨多或过少。饮食的烹调应尽可能多样化，做到量少而富于营养、品种多而易于消化。