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如何泡木耳才正确?
病情描述:
我的妈妈经常会买木耳,可以炒菜、做汤,那我想知道如何泡木耳才正确?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-15 13:41
    木耳可用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3至4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。
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