细细咀嚼可以为肠胃减负吗？

Question

最近肠胃不好，医生建议我吃饭细细咀嚼，可以减少肠胃负担，这是真的么？

Answer 1

细细咀嚼是可以为肠胃减负的。不经咀嚼过程、直接吞咽入胃的食物，对胃肠道而言是不速之客，该榨取的营养不知不觉中溜走了。只有付出没有回报，长期如此，胃肠处于持续疲劳状态，易患各种疾病。 细细咀嚼能使食物与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受。已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽。