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癫痫患者可以吃豆芽吗？

病情描述:

叔叔患有癫痫，这两天一直说要吃豆芽，不知道可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

范存刚副主任医师北京大学人民医院

另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

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