癫痫患者可以吃豆芽吗？

Question

叔叔患有癫痫，这两天一直说要吃豆芽，不知道可以吃吗？

Answer 1

另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。