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反式脂肪酸是什么？

病情描述:

听朋友说反式脂肪酸很多食品都含有。反式脂肪酸是什么？

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范存刚副主任医师北京大学人民医院

人们日常食用的油脂称为甘油三酯（脂肪），分为饱和与不饱和两种。反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）是不饱和脂肪酸的一种，是至少含有一个反式构型双键的不饱和脂肪酸的总称，包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式脂肪酸。

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胆囊癌传染吗

胆囊癌不是传染病，大多数胆囊癌是胆囊结石、胆囊炎、瓷化胆囊、胆囊息肉引起，这些诱因没有传染性。但有些胆囊癌是伤寒感染引起，这类胆囊癌可能传染。

胆囊癌恶性程度高，早期一般不会发生转移，但如果病情发展到晚期，转移可能性很大。一般转移到肝脏部位，也可转移到淋巴结、肺部以及十二指肠。

胆囊癌的中药3验方

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胆囊癌患者饮食以易消化、低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构为主，同时要养成规律进食的习惯，做到少食多餐，忌食动物内脏和油炸食物，忌饮酒，避免损害肝功能。

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