含反式脂肪酸的加工食品有哪些

Question

吃货好奇一下，常见含反式脂肪酸的加工食品有哪些？

Answer 1

常见含反式脂肪酸的加工食品有：珍珠奶茶，薯条，薯片；蛋黄派或草莓派；大部分饼干；方便面；泡芙，薄脆饼，油酥饼，麻花；巧克力，沙拉酱；奶油蛋糕，奶油面包；冰淇淋；咖啡伴侣或速溶咖啡。研究人员在蛋糕点心一类里特别注明：“名牌产品百分之百含有反式脂肪酸 ”。