健脾祛湿的食物有哪些？

Question

秋天来了，雨水也多了，这个时候为了去湿，应该多吃什么食物比较好？

Answer 1

健脾祛湿的食物，比如白扁豆、薏米、红豆、冬瓜、茼蒿菜等，都有很好的功效，长夏时不妨在菜谱中适当加一些。一方面祛湿，另一方面还要润燥，因为脾“喜燥”，凡是温性的、热性的食物都偏燥，所以能养脾。