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牛蒡粥比较营养的做法有哪些?
病情描述:
之前我吃过很多粥,但从未做过牛蒡粥,因为听说牛蒡粥营养价值高,我就想学做,可是要怎样做营养更高一些?
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  • 张月美 主任医师 济宁市中医院
    牛蒡粥专治呼吸道感染疾病能够起到止咳化痰的作用,材料:牛蒡子20克,粳米60克,冰糖适量做法:(1)准备材料:将牛蒡子洗干净,用料理机打碎或者捣碎。(2)锅中加水,放入打碎的牛蒡了。,大火烧开后转小火,煎煮半小时后关火。(3)滤去煎煮好的牛蒡子,只留下汁液。(4)另起锅,加水,用粳米煮粥,即将煮好时加入牛蒡子汁,搅拌均匀后放入冰糖调味,即可关火。
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